Superado el Huevo
Este año será siempre recordado por el
acontecimiento más feliz vivido: la superación de mi hija Carla a su alergia al
huevo. Ocurrió exactamente el 11 de
julio 2019. Nuestro “San Huevo Frito”.
Durante 8 años hemos vivido con ello y hemos
aprendido a no comer huevo ni nada que lo contenga. No solo Carla, para evitar
sustos y accidentes ha sido alimento prohibido para todos. En casa no entraba
nada peligroso para ella, casa era un entorno completamente seguro al 100%, así
que todos renunciamos al huevo en el momento en que se diagnosticó la alergia.
Hemos pasado por el Hospital de Nens, cambié de pediatra por ser especialista en
alergias y finalmente acabemos en el departamento de inmunología del Hospital
comarcal donde la ha superado.
Cuando entras en este mundo de las alergias,
toda ayuda es poca. Entré a formar parte en los grupos de Facebook para
alérgicos al huevo y frutos secos que recomiendo muchísimo. Han sido de una
ayuda increíble: dudas, recetas, etiquetado, avisos, noticias….un gran apoyo en
resumidas cuentas disponible las 24 horas del día. Si os encontráis en esta
situación, no dudéis en formar parte de ellos.
Siempre que leía alguna mama que felizmente
publicaba la superación de su hijo, la pregunta más repetida era la misma: ¿Qué niveles tenía tu hijo? Así que voy a dejar por aquí los niveles de Carla
de su última analítica así como de los picos más altos que hizo.
2012
|
2014
|
2015
|
2018
|
|
Clara
|
9,25
|
25,10
|
10,70
|
1,38
|
Yema
|
1,54
|
1,13
|
6,09
|
0,91
|
Ovo-Albumina
|
5,22
|
2,71
|
9,01
|
0,21
|
Ovo-Mucoide
|
2,68
|
4,01
|
8,67
|
0,20
|
Nueces
|
------
|
2,41
|
||
Alternaria
|
------
|
10,80
|
18,80
|
También fotografía del último prick de control realizado, la última reacción cutánea antes de introducirle el huevo. Cómo se puede observar, limpia del todo no estaba, se aprecia perfectamente la rojez pero a comparación de los habones anteriores, esto es prácticamente nada.
En el 2017 empezamos con la provocación. Aquí
lo comentaba: https://conalmayletra.blogspot.com/2017/03/gran-superacion.html.
Comenzó comiendo media galleta “Maria” al día.
Al tiempo después pasemos a una galleta entera. Poco a poco añadimos un trocito
de madalena y fuimos subiendo la dosis. El (medio) huevo cocido en trocitos con
la verdura o huevos rellenos también se incorporaron a su dieta.
En el 2018, volvimos a la consulta anual e
integramos nuevas pautas. Ahora sumariamos rebozados. RE-BO-ZA-DOS. Una vez por
semana Carla comía pechuga de pollo rebozada con huevo. Muy hecha, eso sí.
Llegados hasta aquí, la vida ya te cambia por
completo. Sobre todo porque te liberas bastante de ese miedo constante que vive
en ti cuando se trata tu hija y la comida.
El 11 de julio de 2019 se tomó 36 mml de huevo
crudo.
Con las primeras dosis su organismo tuvo una
buena tolerancia, pero con la última toma tuvo reacción. Empezó por una ronchita
cerca de la boca para continuar hinchándose los ojos. Pedí darle Atarax porque
la niña empezó a quejarse del intenso picor, pero la doctora no quiso. Fueron
momentos tensos, sufría de verla que iba a más, pero insistía en no darle
“solo” por esas reacciones: veamos que ocurre. Es verdad que para eso estábamos
allí, para darle el alimento de forma controlada pero qué momentos más
malos…..Le tomaron todas las constantes y estaban en orden, respiraba perfecto,
así que le pusimos una cremita y aguantó como una campeona hasta que esas
eccemas disminuyeron, dejó de hincharse y dejó de picar.
-
Le voy a dar el alta del huevo.- dijo la doctora.
-
Pero si ha reaccionado…..- creía que no
-
Ha tomado una cantidad de huevo crudo que nadie toma (normalmente)
así que ya podemos darle el alta, lo ha superado.- sentenció.
Lloré de felicidad, quería salir bailando del
Hospital a lo "la la land" celebrando lo vivido. Pero eso pasaba en mi cabeza.
Salimos felices, contentas, sonrientes, llamando a la familia para darles la
noticia.
El primer huevo frito en casa, fue en realidad
medio-huevo. Y volvió a llenarse de ronchas y picores, aunque esta vez tuvo menos hinchazón de ojos. Actué igual que en el hospital,
control y cremita hasta que se le pasó. La Doctora tenía razón, no fueron síntomas importantes
porque la segunda vez que lo comió, ya no le salió.
Desde entonces, los huevos van que vuelan en mi
casa, ¡le encanta todo! Cuando probó el
huevo frito con patatas, se chupaba los dedos “mmmm que rico mama” repetía sin cesar. Los sabados es el día del huevo frito con patatas y día sí, día no, se cena
tortilla francesa con queso y jamón dulce, de hecho, se la prepara ella.
No podemos bajar la guardia, queda su alergia a las nueces.
Según la doctora, es muy complicado superarlo, dice que no contemos con ello. Pero yo pierdo la esperanza porque cómo la hemos llegado a ver con reacciones brutales solo por contacto con un poco de lisozima, ¿quién me iba a decir a mí esto?
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